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吃马蹄的好处?

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吃马蹄的好处?

发布日期:2019-09-03 00:00 来源:http://www.gfykj.com 点击:

马蹄也叫荸荠,食用有以下这些好处,下面就和武汉谷丰源食品科技发展有限公司小编一起进行了解吧!


1、吃马蹄可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿、骨骼的发育很有好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。


2、马蹄具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养。吃马蹄具有清热解毒、利尿通便、消食除胀、凉血生津、化湿祛痰的功效,此外马蹄含有一种抗菌成分,对降低血压、防治癌症有一定作用。


3、吃马蹄可以预防急性传染病,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,马蹄是很好的防病食品。对于刚发烧的病人来说,马蹄有辅助其退烧的功效。


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一、马蹄的地理分布如下:


马蹄本产于中国,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。中国自西汉时期已有栽培的记载,目前马蹄的品种有20多种以及一些变种,马蹄主要分布在中国广西、江苏、浙江、安徽、广东、福建、湖南、湖北等地势低洼地区。


二、马蹄的食用禁忌如下:


1、由于马蹄性寒,属于生冷食物,所以女子在月经期间、脾胃虚寒、血虚、血淤者、大便溏泄的人、小儿遗尿以及糖尿病患者都应该慎用。


2、马蹄适合生吃,经过高温烹煮后的马蹄很容易造成营养元素的流失,但是因为马蹄生长在泥土之中,外皮和内部都会附着较多的细菌和寄生虫,生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除干净,否则容易感染姜片虫。


相关标签:椰浆马蹄,吃马蹄好处,马蹄营养

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